​​      陈院士的观点在洪广玉兄的头条文章中有近1.5万阅读了。

     看了洪广玉兄的上述一文，本来觉得专业人士不会当回事，因此这篇【声明：本文为2013年7月13日陈君石院士的采访录音整理稿，稿件未经陈君石本人审核，如文中有表述不当、错漏之处，应为编辑问题。】的内容，本身就是没有人愿意为其观点负责任，正如这几天那些专家建议”不生孩子的40岁以内人士，由工资扣钱”的逻辑一样，问题是，这位院士既然是由：

“人们担心农作物的基因发生改变，吃了这个食品后我的基因会不会也发生改变，那是天方夜谭！我吃了猪肉就变猪了？没有这种事。”——中国工程院院士、食品安全权威科学家陈君石”这个如此缺乏整体安全问题概念的说词开始，本人也回应几点：

     第一 食品安全问题是必须有临床循证依据的

      而是不是安全，都以可否建立动物模型为基础，换句话说：兽医的人说法是第一步，然而，至今中国没有一份公开的兽医报告。

      反而，丹麦在2012年就有一个几百头猪吃了美国进口（政府补贴）转基因大豆饼引起不良反应的临床报告，原因是这些大豆饼的草甘膦含量超过允许含量，是人家养猪研究中心公告的，中国的专业人士不应该视而不见。现代化养猪场，丹麦是鼻祖，而猪是同人类最接近的哺乳动物。

      本人是********个万头集约化瘦肉型猪场（美国PIC公司第一批原种猪进入中国）的技术场长，对此报道也在当时就译成中文。

       由丹麦猪场猪群喂食含积累有草甘膦含量报告，可以知道：草廿磷这个生物农药除草剂（农达）问题，是转基因食品安全的第一个层次的毒性来源。

      第二 转基因食品的安全第二个问题是基因漂移问题

       中医很早就有了“以形补形”的治疗原则，主要是指动物器官用于人病的食疗或者药膳之用，但是，现代临床医学还没有发现此举会令人变动物器官的（如果有，只有近期那个“换头”手术丑闻） ，所以，“吃猪肉变猪”的论证由一个工程院士去证伪，本身就是哗众取宠。

       不过，从分子育种学（本人是1979年在大学时读过）角度，GM0的技术风险一是异源基因入侵，最严重的医学事故例子是海湾战争综合症，二是基因漂移，即异源污染问题。至今，中国谷物加工食品出口被严格要求提供产地证GM0“零检出”就是一个证明，这叫“此地无银三百两” 大家都不是小孩。

       第三 近日美国第一例草甘膦中毒病例一审判孟山都公司赔偿2.89亿美金，就是一个警信。

        因为现在全球每年新增约3万例类似病例（非霍尔金斯淋巴瘤），证明草甘膦可能就是下一个DDT（它可是获得诺贝尔奖的孟山都公司另一个伟大产品）：

        美国时间8月15日CBS早上新闻报道第三方检测机构发现小孩早点也有草甘膦污染记录，

       正在美国引起更为广泛的民众担扰。

      这些事实，中国政府主管部门及专家难道可以视而不见、掩耳盗铃吗？

     就先写这三个回应供参考。

     沈阳（sz1961sy）

     2018年8月19日13时8分 中国医师节

     写于福州机场到福州市的高速公路上